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当前学科：药剂学(药学专)
题目：
关于D值与Ｚ值得正确表述有
A. Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时，所需升高的温度值
B. D值系指一定温度下，将微生物杀死10％所需的时间
C. D值大，说明该微生物耐热性差
D. D值大，说明该微生物耐热性强
E. D值系指一定温度下，将微生物杀死90％所需的时间
答案：
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