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当前学科：生药学
题目：
下面关于牛黄说法正确的有
A. 取自胆囊的习称“胆黄”，取自胆管或肝管的习称“管黄或肝黄”
B. 可用水试来鉴别
C. 表面具有一层光亮的薄膜，习称为“乌金衣”
D. 来自牛体内的胆结石，习称“天然牛黄”
E. 气清香，味苦而后甜，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙
答案：
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