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当前学科：餐饮管理
题目：
下列说法正确的是（ ）。
A. C要做好食品原料的验收管理，只要具有高素质的验收员即可
B. A收货控制必须做到三点：盘点数量、检查质量、核实价格
C. D填写验收日报表的目的在于记录所有验收物品的名称、数量和价格，不在于区分当天验收的所有食品原料哪些是直接发入厨房，哪些是进仓库。
D. B肉类标签不仅适用于肉类、鱼类、禽类，还适用于蔬菜类
答案：
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