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当前学科：餐饮管理
题目：
采购人员的选择对于餐厅成本控制来说是非常重要的。采购人员不仅应具备一定的业务素质，而且还要具备一定的道德素质。（ ）
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已知：某企业尚有一定闲置设备台时，拟用于开发一种新产品，现有A、B两个品种可供选择。A品种的单价为100元/件，单位变动成本为60元/件，单位产品台时消耗定额为2小时/件，此外，还需消耗甲材料，其单耗定额为5千克/件；B品种的单价为120元/个，单位变动成本为40元/个，单位产品台时消耗定额为8小时/个，甲材料的单耗定额为2千克/个。假定甲材料的供应不成问题。 要求：作出开发那种品种的决策，并说明理由。
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