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当前学科：餐饮管理
题目：
菜单与餐厅的关系主要反映在以下哪些方面（ ）。
A. D菜单既是艺术品又是宣传品
B. B菜单影响餐厅设备与用具的采购
C. A菜单反映了餐厅的经营方针
D. C菜单影响餐厅人员的配备选择
答案：
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