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常见问题
当前学科：生物化学(护理本)
题目：
蛋白质变性过程中与下列哪项无关
A. 蛋白质空间结构破坏
B. 理化因素致使氢键破坏
C. 蛋白质一级结构破坏，分子量变小
D. 疏水作用破坏
答案：
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