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当前学科：物理化学(药学专)
题目：
蛋白质电泳是在一定pH的缓冲液中进行的，所选用的缓冲溶液的pH值应小于或大于所有组分蛋白质的等电点，使各组分蛋白质都带同种电荷，以保证电泳时各组分蛋白质朝同一方向移动，并使各种大离子有较大差距，以便获得较好的分离效果。
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