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当前学科:餐饮管理
题目:
菜单设计分析市场需求时应考虑哪些因素?
答案:
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1.市场需求 2.食品原料成本及菜式获.....
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7.管理职能
设两位化验员A、B独立地对某种聚合物的含氯量用相同的方法各作了10次测定,其测定值的方差依次为0.5419和0.6065,设和分别是A、B两化验员测量数据总体的方差,且总体服从正态分布,求方差比/的置信度为90%的置信区间。
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