业务接待容量是指在单位时间内（如月），各业务部门的实际接待量，它是由期末统计来核定。_饭店管理概论_远程教育查题网

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题目：业务接待容量是指在单位时间内（如月），各业务部门的实际接待量，它是由期末统计来核定。
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