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常见问题
临床营养学科目试题:
甲状腺功能亢进、结核病、手术创伤、烧伤的共同的特点是高代谢或超高代谢
高血压患者饮食控制的重点之一是食盐摄入量
甲状腺功能减退患者营养治疗的原则错误的是：
机体的能源物质是指：
孕期缺乏叶酸或维生素A 有可能导致胎儿畸形
缺铁性贫血的患者补充铁剂时要避免同服维生素C等酸性的药物和食物。
对可以经口饮食的严重烧伤患者尽量不要采用肠内和肠外营养，以减少患者的痛苦。
能够反映一个人的营养状况的综合指标应该是
蛋白质-能量营养不良症是典型的营养缺乏性疾病
粮谷类食物所含的蛋白质质量是比较低的，所以要和动物性食物搭配食用以提高其营养价值。
对心血管病患者的营养护理不包括
由于缺乏而导致出现皮肤粘膜症状的维生素不包括
必需脂肪酸主要存在于动物脂肪中。
询问法是临床上对患者进行膳食调查最常用的方法。
食品的概念最为正确的是
正常的成人体内三大能源物质的供能比例应该为：碳水化合物60-70％、脂肪20-25％、蛋白质10-15％。
能够满足婴幼儿生长发育需要，且适合病人及体弱者的食物最佳选择是
畜禽鱼肉类食品的主要营养学意义是提供膳食纤维
膳食宝塔的最底层是由水果和蔬菜类食物构筑的。
汗腺分泌的汗液是正常水的生理排泄量之一。
适合体弱患者需要积极提高优质蛋白补充的食物最佳选择是
被认为是水果和蔬菜中的抗营养因子的不包括
下列哪项不是脂溶性维生素？
不良的饮食行为是导致青少年营养问题的重要因素之一
下列哪部我国古代的著作不是以饮食营养为主要内容的?
婴幼儿能量需要相对较高。能量消耗包括：
粮谷类最主要的营养学意义包括
食品中所含的营养素和能量满足人体需要的程度为食品的营养价值
为了保留蛋类的营养价值，所以要生食
正常成人能量消耗主要用于：
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