饭店服务礼仪科目试题_远程教育查题网

饭店服务礼仪科目试题:

客房服务的唯一目的是为饭店创造最大的利润。

服饰是一个人外在形象的艺术造型。

在客房服务中，其服务用语不仅表现在服务员的有声语言中，有时候无声语言同样会起到独特的服务效用。

在古代，“礼”的概念有三层含义：

对于服务质量，饭店员工应该有三点清醒的认识：

洗衣房通常隶属于饭店的

条纹衬衣可以搭配方格或条纹西装。

饭店服务中，通常会要求女性以淡妆上岗，因为良好的妆容一是维护个人良好形象，二是可传递对他人尊重友好的信息。

一般情况下，握手的全部时间应控制在三秒钟以内。

国际金钥匙组织的国际性标志为垂直交叉的两把金钥匙，代表两种主要的职能：

《礼记》实际上是关于礼制的内容、产生与变迁的论述，内容十分庞杂，类似一部关于“礼”的论文集。

一个人的仪表之首是

在款式上，领带有箭头与平头之分，酒店管理层的西装领带，应选带箭头的领带，它显得比较传统、正规。

本课程所讲的专业礼仪主要包括：

客房服务员敲门时应报称"客房服务",同时手指微弯，以中指第二关节部位轻敲门二次，每次三下，每下相隔

在饭店的实际工作中，有“消防员”之称的人是

工装与日常服装在穿着的要求上更具体一些。包括：

商场部服务员在顾客多的情况下要做到

保安发现表现可疑的客人时

在饭店工作的男士，不要求岗前化妆，但应养成岗前修面剃须的良好习惯，

在饭店服务工作中，礼仪水准往往代表着一个单位、一个国家的整体素质。

作为饭店服务员，为他人作介绍时，应本着下列原则进行：

语言的礼貌性主要表现在

“家礼”得以长足发展的历史时代是

古代中国，较为完备的礼仪形成于

《饭店服务礼仪》与《饭店前厅与客房管理》、《饭店服务与操作》两门课程的区别在于

行李员以正确姿势站立于客人身后1.5米处，行李必须放在自己与客人之间并伸手可得的位置。

康乐部服务有如下特点：

给西方人鲜花时，忌献

在中餐服务中，为方便操作，同时也合乎各国餐饮服务的惯例，提倡“

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