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常见问题
饭店前厅与客房管理科目试题:
下列关于宾客投诉的认识中正确的有：
客房服务项目的设立原则是：
色彩的协调有调和色的协调和对比色的协调两种。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿是客人对客房最基本的要求。
鱼尾式报价适用于价格较低的经济型客房。
床单、被单和枕套的质量主要取决于以下因素：
采取行动，果断地为客人解决问题，是整个投诉受理环节最关键的一个环节。
混合照明是直接照明与间接照明的一种结合。
新布件可以不用洗涤直接投入使用。
下列关于公共区域清洁保养特点的描述中正确的是：
客房家具功能选择的原则包括：
前厅部是酒店的神经中枢，是酒店的形象窗口，是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
一般来说，室内使用色彩的彩度不应超过4。
一位住在某五星级酒店的阿拉伯客人每天早上要倒立在墙上读《古兰经》，并要求服务员陪在一边不得发出任何响声。服务员为客人提供的这项服务是：
服务员在清扫客房时，应注意不要将未熄灭的烟斗扔进字纸篓。
被称为酒店“神经中枢”的是前厅部。
客房服务员在抹拭家具物品时，干布和湿布应该交替使用。但房间的灯罩和卫生间的金属电镀器具既可用干布也可用湿布擦拭。
北京长城饭店是北京第一家中外合资饭店, 也是全国第一家聘请海外饭店管理集团管理的饭店。
客房服务中心相对于楼层服务台服务形式，更有利于节约劳动力成本。
下列定价法中属于以成本为中心的是：
行李员引领客人时，要走在客人的右前方。
服务员因工作需要进入客房时，如果房态是空房，则可以不敲门。
客房服务质量的构成要素包括：
随行就市定价法，反映了行业中所有企业的集体智慧。
下列属于“计划卫生”范围的是：
客房产品的价值可以储存。
一般来说，饭店开展预订业务的主要间接渠道是：
对于保证类预订的客人，如酒店不能为其提供预订的房型，则应立即与其它同类型同等级酒店联系，并将客人送至该酒店，但客人在该酒店的所有住宿费用应由客人自己承担。
客房服务质量的高低，客人感觉最敏锐，印象最深刻，是衡量饭店“价”与“值”是否相符的主要依据。
Concierge的国际性组织——“国际金钥匙协会”成立于1925年。
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